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酒店传菜设备是指厨房设备厂生产的用于酒店餐厅传菜服务的各种设备。这些设备包括餐具推车、菜品推车、食物展示柜、传菜电梯、传菜窗口等。下面是对这些酒店传菜设备的详细介绍。
1. 餐具推车：餐具推车是用于搬运餐厅中各种餐具的设备。它通常由不锈钢制成，具有多层设计，可以同时搬运多种餐具。餐具推车还配有脚轮和刹车装置，方便在餐厅中移动和固定。
2. 菜品推车：菜品推车用于搬运刚刚烹制好的菜品。它通常由不锈钢或铝合金制成，可以保持菜品的温度和新鲜度。菜品推车具有多层设计，可以同时搬运多道菜品。它还配有脚轮和刹车装置，方便在餐厅中移动和固定。
3. 食物展示柜：食物展示柜用于展示待传菜的菜品。它通常由玻璃和不锈钢制成，可以保持菜品的新鲜度和卫生性。食物展示柜通常具有加热功能，可以保持菜品的温度。它还配有照明设备和展示层板，方便顾客观看和选择菜品。
4. 传菜电梯：传菜电梯用于将食物从厨房传送到餐厅。它通常由不锈钢制成，具有多层设计，可以同时传送多道菜品。传菜电梯装有电动马达和控制系统，可以实现自动传菜。它还配有传菜窗口，方便厨房和餐厅之间的传递。
5. 传菜窗口：传菜窗口是连接厨房和餐厅的窗口，用于将菜品传递给服务员。传菜窗口通常由不锈钢制成，具有开关装置，方便控制传菜的时间和速度。传菜窗口还配有保温设备，可以保持菜品的温度。
以上是厨房设备厂提供的一些常见的酒店传菜设备。这些设备不仅可以提高餐厅的传菜效率，还可以保持菜品的质量和卫生。随着酒店业的发展，厨房设备厂还会不断创新，提供更多实用、高效的传菜设备，满足酒店的不同需求。
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