厨房设备厂的主要产品种类繁多，涵盖了从大型厨房设备到小型厨房用具的各个领域。下面将对常见的厨房设备厂的主要产品进行详细介绍。

一、大型厨房设备

1. 炉具类：包括燃气炉、电磁炉、煤气炉等，用于加热食物和烹饪。

2. 蒸炉类：主要有电蒸炉、燃气蒸炉、蒸箱等，用于蒸煮各种食物。

3. 烤箱类：包括燃气烤箱、电烤箱、微波炉等，用于烘焙食物和烤制食物。

4. 油炸类：主要有电油炸锅、燃气油炸锅等，用于油炸各种食物。

5. 杀菌灭菌设备：如高温消毒柜、紫外线消毒灯等，用于食品的杀菌处理。

6. 切割设备：如切菜机、切片机、砧板等，可快速高效地完成食材的切割。

7. 食品加工设备：如搅拌机、搅拌机、面机等，用于食材的加工和搅拌。

8. 配餐设备：如自动配餐机、盘装机、面点机等，用于食物的配送和包装。

二、中小型厨房设备

1. 电饭煲：用于蒸煮米饭和煮粥等主食。

2. 搅拌机：用于搅拌果汁、奶昔、面糊等。

3. 破壁机：用于制作果汁、豆浆、糊状食品等。

4. 咖啡机：用于煮咖啡和泡茶等。

5. 研磨机：用于研磨咖啡豆、香料等。

6. 电饼铛：用于煎饼、烙饼等烘烤类食物。

7. 电磁炉：用于加热炖汤、烧水等。

8. 烤面包机：用于烤制面包和土司等。

三、厨房用具和配件

1. 炒锅：包括不粘锅、铁锅、不锈钢锅等，用于炒菜和煎食。

2. 砧板：可分为木质、塑料和竹质等材料，用于切割和处理食材。

3. 刀具：包括菜刀、水果刀、剪刀等，用于切割食材。

4. 碗盘刀具：包括餐盘、碗、筷子、勺子等，用于用餐时的食用。

5. 水壶：用于烧水和储存水源等用途。

6. 碗盆：用于用餐和储存食物等用途。

7. 过滤设备：如水过滤器、油烟过滤器等，用于清除水质和油烟污染。

四、厨房配套设备

1. 油烟净化设备：如油烟净化器、油烟净化罩等，用于净化厨房油烟。

2. 排风设备：如排风扇、风机等，用于排除厨房内的烟雾和气味。

3. 显示设备：如数码显示屏、电子菜谱等，用于显示菜谱和菜品信息。

4. 储存设备：如食品储存柜、调料架等，用于储存食材和调料。

5. 洗涤设备：如洗碗机、洗菜机等，用于清洗食器和食材。

综上所述，厨房设备厂的主要产品主要包括大型厨房设备、中小型厨房设备、厨房用具和配件、厨房配套设备等多个方面。这些产品的种类繁多，能够满足不同厨房的需求，并提高厨房的工作效率和食品质量。